Creme de Manga com Frutas à moda Thai - Receitas da Mamae
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Creme de Manga com Frutas à moda Thai

Creme de Manga com Frutas à moda Thai

INGREDIENTES:

  • 1 manga madura grande (300g)
  • 200ml de leite de coco
  • 1 colher (café) de gengibre ralado
  • 4 folhas de hortelã
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • Frutas para finalização: ½ maçã verde+ ½ maçã vermelha+ ½ carambola + 1 cacho de uva verde sem caroço + ½ mamão papaya pequeno + 4 unidades de framboesa + 1 colher (sopa) de suco de limão

MODO DE PREPARO:

1- No liquidificador bata a manga.

2- Adicione o leite de coco, o gengibre, as folhas de hortelã, o suco de limão e o açúcar.

3- Coloque nas taças de sua preferência e leve a geladeira.

4- Corte as maçãs e o mamão em cubinhos, as uvas ao meio, a carambola em fatias. Coloque todas as frutas em uma tigela e regue com o suco de limão.

5- Retire as taças da geladeira e disponha as frutas em cima do creme.

6- Deixe na geladeira até o momento de servir.

7- Decore com carambola e hortelã.

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